イソロイシン
必須アミノ酸
イソロイシン
必須アミノ酸の一つのイソロイシンは、甲状腺ホルモンの分泌を促して体の成長を促進し、神経の働きを助ける効果のほか、血管を拡張させ肝臓機能の強化や、筋肉強化など幅広く活躍するアミノ酸で、ロイシン、バリンと共に側鎖に枝分かれした分岐鎖という構造をとる分岐鎖アミノ酸（BCAA）です。
筋肉を構成している必須アミノ酸の約35～40%がBCAAであり、筋肉のタンパク質分解を抑制し、筋肉の活動時にはエネルギー源になり高い疲労回復効果がある事から、特に運動時に摂取するのが良いと言われています。
BCAAの中でもイソロイシンとバリンは、グリコーゲンや遊離脂肪酸が運動等によって筋肉で不足したときに、優先的に利用されるエネルギー源で糖原性アミノ酸といわれます。
糖原性アミノ酸はグルコース合成に使用され、脂肪燃焼を促進するピルビン酸やクエン酸回路の中間体になります。
この為スポーツでは持久力アップを目的に、運動の前や途中にイソロイシンを補給する方法が利用されます。運動時でエネルギー不足になると筋肉中のBCCAが消費されるので、運動時に摂取し血中のBCAAを消費するようにする為で、筋肉中のBCCAが温存されると筋肉の疲労や消耗などの損傷を抑えて、持久力アップにつなげることができます。
イソロイシンは子牛肉、鶏肉、牛乳やチーズに特に多く含まれていて、苦みがあります。普通に食事をしていれば不足する事は無く、意識する必要はありませんがサプリメントなどで過剰に摂取すると糖の生成を抑えたり、毒素であるアンモニアの処理を阻害したりします。
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